和食器 中皿 17cm 黒備前 片口櫛目

こちらは備前焼風の和食器。放射状に櫛目模様が入り縁には片口が施された手の込んだ造りで、高級感ある上品な佇まい。 ダークな色は食材の色を引き立たせ、毎日のお料理をワンランクアップさせてくれます。 自然な釉薬が味わい深く、磁器製のため扱いやすいので業務用にもよく使われている器です。 こちらは約17cmの中皿。お刺身や煮魚、一品料理の盛り皿としてや取り皿として、また縁に立ち上がりがあるので煮物などの汁気があるお料理にも使えます。